
大小都没什么影响,只要味道好,酒香不怕巷子深。进货渠道也很单纯,没有那么多弯弯绕绕。 但是酒楼就不同了! 首先,对地段的要求就很高。外出采买的奴才可以去那些偏僻的小胡同里绕,可是请客吃饭的主子们却不可能自降身份的去钻小胡同。地段不好,别人都不稀罕去,丢不起那个脸! 其次,进货渠道比较复杂。一家酒楼,不可能像果铺那样,只卖几样东西。天上飞的,地上爬的,水里游的,再加上各种蔬菜瓜果,都得有!这种类多了,光是进货渠道就不好联系。 再有,进出的客人三教九流都有,一不小心怕就要得罪了人。 在辉和氏看来,开什么店铺都不如开酒楼来得劳心费神。 成茹还不知道额娘的顾虑,笑呵呵的道:“以咱家现在的实力,一家酒楼还是能开得起来的...
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