
菠菜3元一斤,有机菠菜标价12元,价差足足4倍。“听说有机的没农药,对高血压老伴好,但这价格也太离谱了”,她的纠结道出了无数消费者的心声。如今“有机”已成为健康生活的热词,尤其在高血脂、高血压、高血糖(下称“三高”)人群中,有机食品被不少人奉为“饮食圣经”。但它究竟是降低“三高”风险的科学选择,还是商家炒作的智商税?我们结合中医智慧、心理学原理和真实案例,揭开有机食品的神秘面纱。 一、什么是有机食品?国标认证的“绿色门槛” 很多人以为“有机”就是“纯天然”,其实背后有严格的国家标准支撑。我国2019年修订的《有机产品》国家标准明确规定:有机食品的物种不得经过基因改造,生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节素、饲料添加剂等物质。生产基地需远离城区、工矿、交...
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